Чем питаются чемпионы

28 августа 2017

Правильное питание для спортсмена – это залог успешного выступления на соревнованиях, несгибаемого боевого духа и отличного самочувствия! Команду Tinkoff на всех крупных соревнованиях лично сопровождает повар сборной Ханна Грант. Она родилась и жила в Копенгагне, работала в одном из лучших скандинавских ресторанов Noma, затем перешла работать в Tinkoff Saxo (прошлое название команды). Ханна проводит 150 дней в году в дороге, готовя для команды в «полевых» условиях – для этого у команды есть специально оборуованный трейлер-кухня, где хранится и готовится еда.

Ханна закупает все продукты сама. Вместе с ее помощником они отдают предпочтение местной еде, поэтому часто посещают базарчики того региона, где находятся в данный момент. Ханна не только профессионально выбирает продукты и виртуозно готовит блюда, она также обладает писательским талантом – девушка выпустила необычный сборник рецептов The Grand Tour cookbook со своими авторскими изюминками и советами.

«В основном мы используем много овощей, часто готовим курицу, пасту, баранину, рис и рыбу. Особое место занимает свекла – именно вещества, содержащиеся в ней, способствуют быстрой доставке кислорода к мышцам. Мы уделяем пристальное внимание восстановлению спортсменов, поэтому пища должна быть питательной, но легкой, а также оказывать противовоспалительное действие», делится мыслями Ханна.

Кстати, на кухне у Ханны висит специальная табличка и каждый гонщик может заказать что-то за обед или ужин. Но финальное решение всегда остается за поваром. Иногда после соревнований или тренировок в фургончик заглядывают уставшие спортсмены, их врачи, тех персонал и пропускают по стаканчику пива – да, это разрешено.

Вернуться к ленте новостей
Обратный звонок
Оставьте, пожалуйста, ваш телефон, и мы вам быстро перезвоним
Настоящим я даю разрешение ООО "ВЕЛОСАЙТ" обрабатывать - собирать, записывать, систематизировать, накапливать, хранить, уточнять (обновлять, изменять), извлекать, использовать, передавать, обезличивать, блокировать, удалять, уничтожать - мои персональные данные: фамилию, имя, номера телефонов, адрес электронной почты. Также я разрешаю в целях информирования осуществлять обработку вышеперечисленных персональных данных и направлять на указанный мною адрес электронной почты и/или на номер мобильного телефона рекламу и информацию о товарах и услугах. Согласие может быть отозвано мною в любой момент путем направления письменного уведомления по адресу ООО "ВЕЛОСАЙТ".
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!
Пол
Зачем это нужно? Рост и пол — важнейшие критерии для правильного подбора велосипеда. Наш сайт начнет показывать вам рекомендации с учетом этих параметров.
Москва
Все верно
Доставляем по всей России
Введенный Вами город не найден
Города по России Московская область